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食用植物油鉴别方法的研究Ⅰ．花生油和棕榈油的鉴别朱之光，霍权恭，周展明（郑州粮食学院分析测试中心郑州４５００５２）１前言建立快速、高效的检测掺伪油脂的方法已引起人们的重视。本文根据花生油和棕榈油中甾族化合物种类的差异￣［１～５］，利用薄层色谱技术，研...
食用植物油鉴别方法的研究Ⅰ.花生油和棕榈油的鉴别
【摘 要】
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食用植物油鉴别方法的研究Ⅰ．花生油和棕榈油的鉴别朱之光，霍权恭，周展明（郑州粮食学院分析测试中心郑州４５００５２）１前言建立快速、高效的检测掺伪油脂的方法已引起人们的重视。本文根据花生
【机 构】
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郑州粮食学院分析测试中心
【出 处】
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色谱
【发表日期】
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1994年6期
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