【摘 要】
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建立玉米、花生、麦仁中9种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱确证方法。样品用甲醇-水溶液和磷酸缓冲液(PBS)双重提取后直接过真菌毒素免疫亲和柱净化;氮气吹干后用的乙腈-
【机 构】
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山西出入境检验检疫局技术中心,山西大学应用化学研究所,山西省分析测试中心
【基金项目】
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山西省科技攻关计划项目（20100311067）
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建立玉米、花生、麦仁中9种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱确证方法。样品用甲醇-水溶液和磷酸缓冲液(PBS)双重提取后直接过真菌毒素免疫亲和柱净化;氮气吹干后用的乙腈-水溶液(50:50,V/V)定容,超高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)测定,电喷雾正、负离子(ESI+、ESI-)多反应模式监测。结果表明,样品中真菌毒素在0.1～400μg/kg范围内时与其峰面积呈良好线性关系,定量限为0.1～20μg/kg,3个加标水平下平均回收率为59.5%～118.8%,相对标准偏差为2.4%～12.8%,符合痕量分析的要求。
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