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奶牛机体通过调节,动脉血液pH值在7.35~7.45。各种原因导致体液酸碱稳态破坏称为酸碱平衡紊乱,具体分为单纯性酸碱平衡紊乱包括代谢性酸中毒,代谢性碱中毒,呼吸性酸中毒和呼吸性碱中毒;混合性酸碱平衡紊乱。家畜体内水的总量一般可按体重的60%估计。其中马细胞内液约占体重的40%,细胞外液约占体重的20%(血浆占5%,组织间液占15%)。