微量元素与人体健康

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微量元素对人体健康的作用,是当今生命科学中一个非常活跃的研究领域。配方着重介绍了人体必须的微量元素在周期表中的位置;几种微量元素对人体健康的影响及微量元素与疾病、长寿的关系;并指出了微量元素和人体健康的关系及对人类发展的作用。
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