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向日葵原产于北美,其抗干旱、适应性强,是一种集观赏、药用、食用及油用于一体的经济价值较高的植物。我国是世界第四大种植向日葵国家,2008年全国向日葵种植面积达1446万亩,总产量179.2万吨。向日葵作为黑龙江省的主要经济作物,每年播种面积375万亩,居全国第2位。种植向日葵投入低,经济效益高,各地的栽培面积正逐年扩大。