黎阳雪糕

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  “雪糕,雪糕,黎阳雪糕……!”上个世纪八、九十年代,每当到了炎炎夏日,太阳炙烤着大地,知了不停地在树上鸣叫。一声声“黎阳雪糕”的叫卖声划过晴空,但见一位头戴草帽、肩搭一块白色毛巾的中年汉子(或中年妇女),骑着一辆永久牌自行车,车座上驮着一个白色的箱子,箱子上用红色油漆歪斜地写着“黎阳雪糕”四个大字,此时,无论是大人小孩,就再也坐不住了,飞奔着向“黎阳雪糕”涌去……
  这样的画面,在我的脑海中至今已储存了二三十年。
  “黎阳雪糕”,就是当时黎阳厂福利科生产的大雪糕。这个生产军用航空发动机的国有大型三线军工企业,多年来,由于保密的缘故,它像一位不出闺房的美少女,久藏深山人不识。“黎阳”知名度的提升,可以毫不夸张地说,“黎阳雪糕”功不可没,是“黎阳雪糕”把它的美名带出了大山,带进了黔中大地千家万户。
  这个诞生于1965年三线建设时期的国有大型军工企业,在那段激情燃烧的岁月中,在那些艰苦创业的日子里,老一辈黎阳人脚踏荒原、头顶蓝天,风餐露宿,住牛棚,点油灯,蓝天当被地当床,披荆斩棘,战天斗地,吃尽了创业的苦难与艰辛。
  当时,三线建设强调“靠山、分散、隐蔽”,“小平房”“干打垒”随处可见,“先生产、后生活”更是当时黎阳人的精神信条。
  尤其是在那个物质匮乏的特殊年代,许多生活必需品都是凭票定量供应。黎阳人的生活几乎完全靠自己去解决、去创造,这里有自建的小菜场,有简陋的粮店、商店、小食店,有后勤科(也称福利科)、运输科、工商所,有中小学校、医院和幼儿园,甚至还有法庭、派出所、居委会。按照老百姓的话说,就是除了火葬场,社会上所有的一切功能,黎阳都应有尽有,可谓是“麻雀虽小、五脏俱全”,完全是一个封闭的小社会。
  那时候,许多老同志都利用休息时间在房前屋后闲置的地方(尤其是山坡上那些犄角旮旯、乱石成堆、农民不愿意开垦的地方)开垦出一块属于自己的小菜地来。一来可以缓解当时蔬菜供应的紧张,二来也节省一些生活上的开支,三来当然也方便自己,让一家人能够吃上新鲜的蔬菜。工厂福利科一旦通知供应冻猪肉或冻带鱼,职工家属经常要排起长长的队伍,花费好长好长的时间。买冻肉或冻带鱼还得凭关系好坏,关系好点的可以多买点肥肉,带鱼则可以买些个头较大一点、肉厚实点的;关系差点的就只能买点瘦肉了,带鱼也只能买偏小的了。尤其是冻肉,大家都喜欢肥一点,因为当时肚子里都缺少油水,肥肉油水大,可以借此慰劳一下自己清汤寡水多日的肠胃。
  为了确保职工生活的正常供给,工厂经常会派福利科的同志去威宁拉土豆,去四川、湖南等地采购冻猪肉、猪下水,去新疆采购西瓜、哈密瓜。只要工厂一发这些东西,全厂干部职工,家家户户餐桌上吃的都一样,真是“共产主义”生活,惹得周围村村寨寨的老百姓羡慕不已。那时虽然生活比较清苦,但无论是领导干部还是普通职工,贫富差距都不大,因此,大家的幸福感还是特别强,幸福指数特别高。
  正是在这样艰苦的生活环境条件下,黎阳人为改善自己的生活,在工厂党政领导下,后勤福利部门的同志自己动手,想方设法为职工创造生活条件。他们建食堂,修冷库和浴池,办豆腐坊,开水果店和糕点坊、综合商店等等。“黎阳雪糕”就是在这样的大环境背景下诞生的。
  “黎阳雪糕”一诞生,就以它个大、料足、口感好而赢得了广大消费者的青睐和好评。
  记得那时,我在黎阳子弟校当老师,每到下课,校门口卖“黎阳雪糕”的周围,经常是挤满了人;每天上学放学,孩子们的第一件事就是买上一根“黎阳雪糕”边走边吃,心里那个美呀就甭提了。下班到幼儿园接小孩,接到小孩后的第一站,就是到五区幼儿园附近的“黎阳雪糕”店(现在五区商业银行附近),大人小孩都会上那儿吃一支“黎阳雪糕”再走,或者是买上一支“黎阳雪糕”,领着小孩边走边吃。
  “黎阳雪糕”已经成为当时黎阳人夏日消暑的首选,无论是下班的工人、放学的孩子,还是散步的居民,只要路过黎阳五区“黎阳雪糕”店,都要买一根以饱口福,或批发一些放在家中冰箱里存储便于随时食用。那时,朋友聚会吃“黎阳雪糕”;同事之间请客吃“黎阳雪糕”;工厂或学校开运动会发“黎阳雪糕”,学校搞庆祝“六一”活动,工厂给学校老师和学生送“黎阳雪糕”;有时甚至单位慰问加班职工也是“黎阳雪糕”。“黎阳雪糕”成为当时黎阳人生活中必不可少的生活品。
  “黎阳雪糕”不仅在平坝、安顺享有盛名,甚至在贵阳都能听到“黎阳雪糕”的叫賣声,见到“黎阳雪糕”的身影,吃到既甜又香的“黎阳雪糕”。“黎阳雪糕”响当当的名气,成就了它在贵州冷冻食品中的“标杆品牌”地位。可以毫不夸张地说,黎阳第三产业就是在“黎阳雪糕”辉煌中逐渐起步的。在“黎阳雪糕”的基础上,黎阳厂他们先后推出了黎阳糕点(鸡蛋糕)、黎阳馒头等小有名气的食品。
  随着市场经济的深入,竞争日趋激烈,“黎阳雪糕”这种家庭作坊式的小打小闹生产方式很难满足市场的需求,也解决不了三产服务从业人员的就业和发展需求,再加上各种奶油雪糕、冰激凌等冷饮品种的不断推出,并很快占领消费市场。“黎阳雪糕”等这些“名牌产品”逐渐走向衰落。
  作为从“黎阳雪糕”时代过来的人,虽然我们早已吃上了香甜可口的冰激凌等许多高档饮品,但价廉物美的“黎阳雪糕”还是令人难以忘怀!
  (作者单位:航空工业黎阳)
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