【摘 要】
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葡萄属植物中含有鞣质、茋类、萜类、黄酮等活性成分,原花青素和白藜芦醇等主要化合物具有抗氧化、清除自由基、抗动脉硬化、抗血栓、抗胃溃疡、抗菌、抗癌等多种生物活性。
【机 构】
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山东大学药学院,山东大学药学院 济南 250012,济南 250012
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葡萄属植物中含有鞣质、茋类、萜类、黄酮等活性成分,原花青素和白藜芦醇等主要化合物具有抗氧化、清除自由基、抗动脉硬化、抗血栓、抗胃溃疡、抗菌、抗癌等多种生物活性。
Grape plants contain tannins, terpenoids, terpenoids, flavonoids and other active ingredients. Proanthocyanidins and resveratrol and other major compounds have antioxidant, scavenging free radicals, anti-arteriosclerosis, anti-thrombosis, anti-gastric ulcer, antibacterial, anti-resistance Cancer and many other biological activities.
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