基于遗传算法的木糖醇发酵培养基的优化

来源 :无锡轻工大学学报:食品与生物技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dragon624
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运用遗传算法,利用莫格假丝酵母由木糖生产木糖醇的发酵培养基进行优化,用40个实验样本完成了6种培养基成分、50个浓度水平的优化任务.实验结果表明:利用遗传算法可优化培养基成分含量,取得更好的发酵效果.按照优化后的培养基组成,由50g/L木糖获得了29.7g/L木糖醇,理论转化率为65.1%,比优化前提高了3.5%.
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