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本刊记者在上期采访了伟嘉集团董事长关于我国饲料工业转折时期一些问题的报道，刊发出《触摸饲料业拐点上的困惑》一文，在读者中产生较大影响；在今年5月宁波举办的“2007中国畜牧业暨饲料工业展览会”上，也引起许多参会的畜禽、饲料、兽药等相关行业企业的高度关注。因此，很多读者认为，伟嘉集团董事长兼总裁廖峰是一个具有强烈社会责任感的企业家；熟悉他的读者和业内人士，认为他是中国健康养殖的身体力行的实践者。为此，本刊记者再次采访了廖峰先生，一起了解伟嘉集团的做法和经验，以及他对健康养殖与食品安全的看法。