MALDI-TOF-MS方法快速鉴定食品中空肠弯曲菌的技术研究

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：luwenfei7782

【摘要】

：

运用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption/ionization time of-flight mass spectrometry,MALDI-TOF-MS)技术快速鉴定食品中空肠弯曲菌.通过对该方法的样品前处理的选择、稳定性、特异性等方面进行研究,确定了方法的可行性.结果表明,MALDI-TOF-MS鉴定方法准确,快速,稳定性好,能够准确快速地区分弯曲菌近缘菌株,并与VITEK生化鉴定结果高度一致,在准确性和时效性上均有较大提高.MALDI-T

【作者】

：

吴福平吴瑜凡崔思宇邵景东

【机构】

：

张家港检验认证有限公司,张家港215600;张家港海关综合技术中心,张家港215600;华东理工大学分析测试中心,上海200237;常州经济开发区环境卫生管理处,常州213000;张家港海关综合技术中

【出处】

：

工业微生物

【发表日期】

：

2022年1期

【关键词】

：

空肠弯曲菌基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱快速鉴定

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