火龙果降低胆固醇
　　火龙果减肥、润肠,降低胆固醇的效果比较好,再加上其富含花青素是一种效用明显的抗氧化剂,有抗衰老的作用。因此,一般人(脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻的寒性体质及月经期女性不宜吃)可在正餐中间吃点火龙果,再适当减少主食的分量,对健康很有好处。 《健康时报》
　　
　　女人不吃肉,身体易疲劳
　　为了保持身材,不少女人对肉类敬而远之,长此以往,身体会很容易感觉疲劳。有调查发现,女性易疲劳者是男性的3倍,而女性易疲劳往往与“三缺”有关,即缺铁、缺碱、缺维生素。不吃肉类,容易导致缺铁性疲劳。
　　要想让身体充满活力,就要多补充铁元素,应适当多吃含铁食物,如猪肝、鸡肝、鸭血、羊血等。蔬菜类如,黑木耳、紫菜、海带、菠菜、西红柿和鱼类等。 《健康时报》
　　
　　丝瓜别煮太久
　　夏季是吃丝瓜的季节,烹制丝瓜时不能过熟,以免破坏其中的营养成分,特别是丝瓜中有抗氧化作用的维生素C,具有很好的美容和防晒的作用。同时,丝瓜中还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素。
　　现代研究发现,丝瓜中还含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。 《健康时报》
　　
　　散养鸡蛋并非更健康
　　与流行的看法相反,研究人员发现,高价购买的散养鸡蛋可能不会比普通鸡蛋更健康。科学家发现散养鸡蛋中含有的某些污染物,比如二噁英,至少是一般鸡蛋的5倍。科学家怀疑散养的鸡可能面临接触更高浓度的环境污染物的风险。
　　《健康时报》
　　
　　喝煮咖啡防乳癌
　　研究发现,每天喝4次煮咖啡,患乳腺癌的风险小,喝速溶咖啡在49岁前患乳腺癌的风险大。煮咖啡有益健康,因为其所含脂肪酸是速溶咖啡的80倍,而脂肪酸有抑制癌细胞生长的效果。
　　 《中老年时报》
　　
　　去火野菜要少吃
　　很多种野菜在夏天长势最好,但有些野菜是致敏源,易感体质的人吃不得。
　　大多数野菜有去油清火的作用,马兰头、水芹菜,在中医上属于辛凉、微寒的食物,无毒,且能清热解毒。但急诊发现,一些年轻女性和儿童吃了太多的马兰头后,容易引发全身皮疹和口周皮炎。 《健康时报》
　　
　　血脂高少吃糖
　　吃糖多会使血液中的甘油三酯升高,从而增加患心血管疾病的风险。研究发现,如果每天摄取的热量中至少25%来自含糖量高的食品,那么血液中高密度胆固醇水平偏低的风险要增加3倍多。美国心脏协会建议,在成年人每天所需的热量中,糖分提供的热量应占5%左右。
　　新华网