贮藏稻谷中一株优势腐败霉菌的分离与鉴定

来源 :现代食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaowen51
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贮粮的安全关系到国计民生,对其中的腐败微生物进行分析研究,具有重要意义。从贮藏稻谷中分离到一株优势腐败霉菌M33,通过形态特征观察和ITS序列分析,将该菌株初步鉴定为菌核曲霉(A.sclerotiorum),并构建了其系统发育树。
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