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本文研究了以大米黑芝麻为原料的米果生产工艺,成功地研制出了口感优良营养丰富的黑芝麻米果.
黑芝麻米果的研制
【摘 要】
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本文研究了以大米黑芝麻为原料的米果生产工艺,成功地研制出了口感优良营养丰富的黑芝麻米果.
【机 构】
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武汉市洪山天龙科技公司430062
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2001年5期
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