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正山小种,是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品.其风味独特,尤以味浓甘甜,带纯松烟香气,有似桂圆汤味而享誉海内外,深受欧盟各国消费者所喜爱.目前正山小种在生产上已初具规模,并有待于进一步发展壮大.
正山小种有机红茶生产现状与发展策略
【摘 要】
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正山小种,是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品.其风味独特,尤以味浓甘甜,带纯松烟香气,有似桂圆汤味而享誉海内外,深受欧盟各国消费者所喜爱.目前正山小种在生产上已
【机 构】
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福建农林大学园艺学院茶学系,福建省农业科学院茶叶研究所
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2005年1期
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