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[目的]为北美香柏的区域栽培和推广应用提供理论依据。[方法]分别于休眠初期、中期和末期取北美香柏小枝及叶进行不同梯度低温处理，测定相应生理指标。[结果]在低温（胁迫）处理过程中，组织内游离脯氨酸、可溶性糖和丙二醛含量变化显著，随气温降低而上升；整个越冬期组织内SOD活性随气温降低而增强，并在休眠中期达到最高，休眠末期气温回升，SOD活性随之下降；鳞叶内叶绿素含量先降低后升高。[结论]叶片内可溶性糖、游离脯氨酸、丙二醛含量、叶绿素和SOD活性均可以作为评价北美香柏抗寒性的相关指标。