文章旨在通过正交试验设计研究饲料中添加不同水平的维生素E(VE)、维生素C(VC)和大豆油对高温期蛋鸡主要生产性能的影响,从而筛选出高温下提高蛋鸡生产性能的VE、VC和大豆油的最佳水平。试验选用41周龄京粉蛋鸡810只,试验设计选用L9(34)正交表,VE(100,200,300 mg/kg)、VC(100,200,300 mg/kg)和大豆油(1%、2%,3%)均为3个水平,分为9组,每组6个重复,每个重复5个单笼,每个单笼3个蛋鸡。预试期1周,试验期为60 d,统计各组产蛋率、料蛋比和平均每日总蛋重。结果表明:高温下,对料蛋比影响最大的因素是大豆油,对产蛋率、平均每日总蛋重影响最大的因素是VE;VE 200 mg/kg或300 mg/kg、VC 100 mg/kg与大豆油2%组合的料蛋比最低;VE300 mg/kg、VC 200 mg/kg和大豆油1%或2%组合的产蛋率最高;VE 300 mg/kg、VC 200 mg/kg、大豆油2%组合的平均每日总蛋重最高,最佳组合为:VE 300 mg/kg、VC 200 mg/kg、大豆油2%。