板栗是我国特产的一种干果，栗果营养丰富，味美可口，可鲜食、炒食、煮食和制造各种点心。板栗的特性是怕热、怕干。又怕水、怕冻，所以在运输贮藏期间常因条件不当、虫害、病害，引起失重、发芽和严重腐烂变质，必须采取适当措施来降低损耗。以利延长供应时间。以下简单介绍几种板栗贮藏期主要病虫害及其防治。
　　
　　1 栗实象鼻虫
　　(1)形态特征：栗实象鼻虫的成虫体长(喙除外)7～9毫米，全体黑色或浓褐色。喙细长。腿节棍棒状。下面有一齿突。
　　(2)危害和习性：该虫是遍及全国各栗产区危害严重的果实害虫。此虫1年发生1代，成虫7～8月出现，产卵于壳斗内。到10～11月份老龄幼虫自壳斗外出。多在土内越冬，次年7月化蛹，8月羽化出土，幼虫危害果实。通常每果一个，在果内蛀食，并将粪便排于孔道外，在幼虫脱果前从外观上很难鉴别虫果。被害栗实失去食用价值和发芽能力。受害严重的果实尚未成熟时，即行落果。
　　(3)防治方法：①狠抓源头治理清除园地板栗以外的寄主植物，捡拾落地残留栗苞集中烧毁或深埋，提高栗园“卫生”条件：冬季垦复改土，亦可于地面撒西维粉深翻10～20厘米。消灭越冬幼虫。以减少虫源。②地面封锁和树冠喷药7月下旬至8月上旬成虫出土之际，用农药对地面实行封锁，可喷洒5％辛硫磷粉剂、50％杀螟松乳剂500｀1000倍液、80％敌敌畏800倍液等药剂：8月中旬成虫上树补充营养和交尾产卵期间，可向树冠喷布90％晶体敌百虫1000倍液、25％蔬果磷1000｀2000倍液、20％杀灭菊酯2000倍液或40％乐果1000倍液等药液：树体较大时，亦可按20％杀灭菊酯、柴油为1:20的比例用烟雾剂进行防治，效果都很好。③适时采收壳斗开裂20％左右及时采收，尽量做到干净、彻底，不使幼虫在栗园内脱果入土越冬。集中堆放，集中脱粒，脱粒场地可喷25％西维因或马拉松100倍液进行处理。④温水浸烫用50℃热水浸种10分钟，可杀死果内幼虫，要严格把握水温和处理时间。⑤人工捕捉在成虫出土后的7～8月，利用它的假死性，在露水未干、害虫难以飞行的早晨。在树冠下铺塑料薄膜，然后轻击树枝，兜杀成虫。⑥药剂熏蒸用二硫化碳熏蒸栗实，温度在20℃以上时。1立方米空间用药20毫克，处理20小时，可杀死幼虫，而对栗实无影响。
　　
　　2　栗实霉烂病
　　
　　栗实霉烂病是板栗贮运期一个重要病害。板栗果实采收以后，在贮藏和运输过程中，常有大批种实感病发生霉烂，失去食用价值。造成很大损失。
　　(1)症状：果实受害初期，表面产生绿色、黑色或粉红色的霉状物，随着病害的加重，由果实表面向内扩展，特别是子叶部分霉层明显。同时病种实的种仁变为褐色，腐烂或僵化，具有苦味或霉酸味，不能食用。
　　(2)发病原因：栗实霉烂病是由多种病菌引起，常见的有青霉菌类、黑曲霉、粉红聚端孢霉菌、链隔孢菌等。引起栗实霉烂病的病菌均属弱寄生菌，广泛分布于空气和土壤中及种实的表面。病菌通过栗实伤口侵入，特别是从虫蛀伤以及采收、脱粒和贮运等造成的各种机械伤处侵入。另外栗实的含水量及贮藏温度也与霉烂病的发生有关，贮藏的栗实如果含水量高，或堆积受潮，贮藏温度过高，通气不良等均有利于上述弱寄生菌的生长，容易引起霉烂病的发生。
　　(3)防治方法：①适时采收采收过早，栗实未成熟，含水量高，且气温较高，有利于发病。一般应在栗实苞壳呈黄色，苞口开裂，坚果呈红棕色时采收为宜。②防治蛀果害虫，避免创伤在栗实生长期间注意防治害虫，减少蛀果害虫的危害；在栗实采收，脱粒，贮运过程中，应尽量避免损伤，减少病菌侵人的机会。③加强贮藏期的管理栗实入库前作好清洁消毒工作，可用40％甲醛1:10倍液喷洒或用硫磺密封熏蒸消毒贮藏库，待药味散失后再使用。需要贮藏的果实，在贮存前应剔除虫蛀、损伤的果实。贮藏库温度应控制在1～3℃，并注意通风换气。④正确贮藏种用栗实作种子用的栗实，在沙藏催芽时，先用0.3％高锰酸钾消毒20～30分钟，用清水冲洗后再混沙贮藏，沙子也应用40％甲醛1:10倍液喷洒密封30分钟。待药味散失后再使用，以免种实霉烂。
　　
　　3　失水风干引起霉烂
　　
　　栗果失水50％以上即失去生理活性，而易霉烂。板栗失水风干主要是由于贮藏环境湿度太低，温度过高造成。防止办法是提高贮藏环境的湿度。降低贮温。如沙藏定期增湿。冷库贮藏前用清水洗不晾干装包，或采用薄膜袋包装。增加库房相对湿度，减少通风量也是一种有效方法。此外在运输过程中也要注意不能失水，可用竹篓内衬有塑料薄膜的包装。能保持栗果的水分，在运输过程中损耗率小。