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期刊论文
超高温消毒牛奶生产工艺过程中细菌污染原因分析
超高温消毒牛奶生产工艺过程中细菌污染原因分析
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qiyongde
【摘 要】
:
本文对消毒牛奶生产工艺过程中细菌污染原因进行了分析研究,并对提高消毒牛奶生产的卫生质量管理提出了针对性建议。
【作 者】
:
孔德荣
白传记
张淑伟
【机 构】
:
济宁市卫生防疫站,济宁市卫生防疫站济宁272145,济宁272145,济宁272145
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
1997年5期
【关键词】
:
消毒牛奶
细菌
污染
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本文对消毒牛奶生产工艺过程中细菌污染原因进行了分析研究,并对提高消毒牛奶生产的卫生质量管理提出了针对性建议。
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