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近年来国产网络综艺开始拓展题材和注重质量,但许多真人秀节目仍存在重“秀”而忘“真”、忽略社会现实需求等问题。2019年4月播出的经营类真人秀《忘不了餐厅》则从叙事中心、形式特征和节目主题上都呈现出全明星真人秀回归素人真人秀的趋势,重塑真人秀的现实关怀性。尽管如此,《忘不了餐厅》还是没有摆脱明星主导的星素结合真人秀框架,其老人主体性存疑,国产综艺发展之路还亟待开掘。