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自1929年，英国细菌学家弗莱明发现青霉素，抗生素为人类及动物养殖业的贡献由此开启。1950年美国食品与药品管理局（FDA）首次批准抗生素可以用作饲料添加剂，抗生素全方位推广应用于畜牧生产，在预防和治疗动物传染性疾病，促进动物生长，提高饲料利用率等方面起到了重要作用，推进了规模化养殖的发展，提高了畜牧业的经济效益。