论文部分内容阅读
1选用优质原料和辅料 用生鲜牛奶加工的酸奶口味好，凝固状态好，没有乳清析出，而用复原乳生产的酸奶质量则较差。生产酸奶用的生鲜牛奶全脂乳固体含量要达到11．5％，质量标准要按照国标GB19301鲜乳卫生标准执行，不得含有任何掺假物质和抗生素；白砂糖要用一级品，使用量一般为8％；
发酵酸奶生产技术要点
【摘 要】
：
1选用优质原料和辅料 用生鲜牛奶加工的酸奶口味好，凝固状态好，没有乳清析出，而用复原乳生产的酸奶质量则较差。生产酸奶用的生鲜牛奶全脂乳固体含量要达到11．5％，质量标准要按照国
【机 构】
：
开封市南郊奶业有限公司
【出 处】
：
中国乳业
【发表日期】
：
2006年3期
其他文献
患者，女，37岁，因颜面、四肢水肿2月余，发热1个月于2011年11月29日收治入院。患者2个月前因四肢及颜面部凹陷性水肿到我院住院，查肌酐209μmol/L，补体C3〈0.0583g/L，抗核抗体（＋）：320均质
随着我国经济运行从财政主导型向金融主导型转变,西部开发将越来越倚重于金融支持.在现代经济中,金融对西部开发的支持作用要通过市场型的资金融通机制才能充分发挥出来,因而
实施西部大开发，从宏观经济形势、产业形成、政策环境、固有优势和经济特征看，都面临诸多困难和挑战。必然树立长期艰苦奋斗的思想，充分发挥市场和政府两个作用，积极推进工业化进
知识分子是现代社会精神生产的主体,是社会公共理性的载体,其批判功能、创造功能和评判功能等的发挥是社会健康的前提,而知识分子的生存和思想的独立性又是其独特社会功能发
到2010年我国牛奶人均消费量将达到30kg。目前可行的方法是在适度增加奶牛存栏量的同时提高生产水平来实现上述目标。我们可以借鉴的经验是：
幽门螺杆菌（Helicobacter pylori，Hp）感染已确定与慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌及胃黏膜相关淋巴样组织淋巴瘤等疾病密切相关。因此根除Hp治疗除有助于治愈慢性胃炎及消化性溃疡