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益生菌及其代谢产物有多种抑菌作用，抑菌效果受到动物消化道环境的影响。益生菌不但可以抑制病原菌的生长，而且可以提高动物的免疫力。文章综述了益生菌的抑菌作用，以及其受动物消化过程的影响。
益生菌在消化道中的抑菌作用
【摘 要】
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益生菌及其代谢产物有多种抑菌作用，抑菌效果受到动物消化道环境的影响。益生菌不但可以抑制病原菌的生长，而且可以提高动物的免疫力。文章综述了益生菌的抑菌作用，以及其受动物
【机 构】
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东北农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2011年16期
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