论文部分内容阅读
无公害蔬菜即是农药残留量不超过国家规定的食品卫生标准的蔬菜。生产无公害蔬菜就是从整个农业生态系统的观点出发，以农业防治为基础，生物防治、物理防治与人工防治相结合，选择高效低毒、低残留的化学农药，实现蔬菜生产优质、高产、高效、无公害。云南省蔬菜外销量和品种数量不断增加，为了人类的健康，实现农业生态系统良性循环，生产无公害蔬菜势在必行。 一、蔬菜的污染情况 1．空气污染在空气污染中，SO2污染最广泛，主要是燃烧煤、石油等燃料时产生。蔬菜受害时，叶表面出现白斑，使细胞脱水，叶片褪绿，严重时叶肉全变黄