【摘 要】
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研究鸡枞菌营养要求,实现鸡枞菌的人工栽培。采用液体振荡培养法,研究鸡枞菌菌丝体对不同矿物质、维生素、氨基酸等营养物质的需要。结果表明,鸡枞菌菌丝体在葡萄糖为碳源,氨
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研究鸡枞菌营养要求,实现鸡枞菌的人工栽培。采用液体振荡培养法,研究鸡枞菌菌丝体对不同矿物质、维生素、氨基酸等营养物质的需要。结果表明,鸡枞菌菌丝体在葡萄糖为碳源,氨基酸为氮源时,最适C/N为12~14∶1。在分别以谷氨酸、天门冬氨酸和精氨酸为氮源时,鸡枞菌菌丝体的生长最好,其生物量最高,鸡枞菌菌丝体对Ca2+的需要量最大,其次是K1+和Mn2+。对VB1、VB2、VB3、VB5、VC、VM的需要量在3.5mg/L时鸡枞菌菌丝体生物量最高,对VB6、VB12的需要量在2.0~2.5 mg/L时,其菌丝体生物量最高。
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