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山城新鸭肴

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户：king_caspe

【摘 要】

：

下面介绍的两款鸭肴,是笔者所在酒楼为迎合当今食客追新吃异的消费需求而推出的新菜.

【作 者】

：

周杰 

【出 处】

：

四川烹饪

【发表日期】

：

2003年9期

【关键词】

：

鸭 菜肴 菜谱 制法 乡村豆渣鸭 神厨鸭 

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下面介绍的两款鸭肴,是笔者所在酒楼为迎合当今食客追新吃异的消费需求而推出的新菜.

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