【摘 要】
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目的 利用响应面设计法优化壳聚糖絮凝纯化丹参饮水提液工艺。方法 在单因素研究的基础上,以液料比、壳聚糖加入量、絮凝温度和絮凝时间为考察因素,以透光率、固含物保留率和
【机 构】
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温岭市第一人民医院,永嘉县中医医院
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目的 利用响应面设计法优化壳聚糖絮凝纯化丹参饮水提液工艺。方法 在单因素研究的基础上,以液料比、壳聚糖加入量、絮凝温度和絮凝时间为考察因素,以透光率、固含物保留率和丹酚酸B保留率综合评分为评价指标,使用Box-Behnken设计实验方案,借助Design Expert 8.0.6b试验设计软件绘制响应面曲线图,优选最佳絮凝工艺。结果 确定最佳絮凝工艺为液料比10.7 mL/g,壳聚糖加入量1.2 mL/g,絮凝温度51℃条件下处理1 h。结论 响应面法优化壳聚糖絮凝纯化工艺稳定可行,除杂率高,有效成分损失
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