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乳油木是亚撒哈拉非洲地区独特的药食两用植物,可治疗炎症、皮疹、晒伤、痢疾等疾病。乳油木化学成分多样,主要含有三萜、酚类及挥发油类等成分。乳油木的不同植物部位(根、树皮、树叶和果实等)提取物具有抗黑色素、抑制EB病毒早期抗原(EBV-EA)、抗炎、驱虫、抗菌、抗氧化和细胞毒等药理作用。综述乳油木中化学成分及药理作用方面研究进展,展望其在药妆领域皮肤美白等研究方向应用前景,为进一步开发、利用乳油木资源提供参考。