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目的了解南宁市从事食品生产、饮食和公共场所从业人员乙型肝炎病毒携带情况。方法采用酶联免疫吸附试验对1248例从业人员进行血清HBsAg和HBeAg检测。结果 HBeAg构成比的年龄分布最多是18～27岁（37.22%）,其次是28～37岁（27.92%）。各年龄组间HBeAg构成比的差异有统计学意义（χ2=40.1,P〈0.05）。28～37岁年龄组男女间HBeAg构成比的差异有统计学意义（χ2=6.25,P〈0.05）。结论南宁市食品及公共场所从业人员HBsAg阳性率和HBeAg构成比比较高,应加强对H