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本文概述了乳蛋白基因及其ｍＲＮＡ的结构和功能的主要特征及实际应用情况。通过比较不同物种间的乳蛋白基因和ｃＲＮＡ，证实了它们的进化突变速率很高，但是其总体组织形式却是保守的。对乳蛋白基因的结构和功能的深入了解，及转基因技术的不断进步，使我们有可能从遗传上改变乳汁的成分。
乳蛋白基因的结构和功能
【摘 要】
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本文概述了乳蛋白基因及其ｍＲＮＡ的结构和功能的主要特征及实际应用情况。通过比较不同物种间的乳蛋白基因和ｃＲＮＡ，证实了它们的进化突变速率很高，但是其总体组织形式却是保守的。对乳蛋白
【机 构】
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青岛海洋大学海洋生命学院,西北农林科技大学生命科学学院
【出 处】
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黄牛杂志
【发表日期】
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2000年6期
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