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抽样是监督抽查工作中的重要步骤,关系到对农产品质量判定的正确与否。抽样技术环节能否保证其随机性、代表性和真实性是监测数据科学、公正、准确的重要基础之一。因此,要高度重视,认真规范地做好抽样工作。本文主要对农产品中蔬菜、畜禽、水产品监督抽查的抽样规范进行探讨研究。
农产品监督抽查抽样规范探讨
【摘 要】
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抽样是监督抽查工作中的重要步骤,关系到对农产品质量判定的正确与否。抽样技术环节能否保证其随机性、代表性和真实性是监测数据科学、公正、准确的重要基础之一。因此,要高
【机 构】
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佛山市顺德区农业综合技术中心
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2019年2期
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