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以有机食用菌产业相对发达和完善的欧盟和北美地区为例,分析了欧美地区有机食用菌的生产技术标准规程,并重点介绍了加拿大的有机食用菌生产规程。
欧美地区有机食用菌生产技术标准规程解析
【摘 要】
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以有机食用菌产业相对发达和完善的欧盟和北美地区为例,分析了欧美地区有机食用菌的生产技术标准规程,并重点介绍了加拿大的有机食用菌生产规程。
【机 构】
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上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）,农业部科技发展中心质量标准处
【出 处】
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上海农业学报
【发表日期】
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2009年01期
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