随着经济与信息技术的快速发展,电子商务已作为普遍的商业模式进入各个行业,这样的变革加速了对企业商业模式创新的研究,尤其是对于受到电子商务冲击的零售百货企业而言,需即刻开展企业商业模式要素的组合创新研究。对于新时代企业的管理,高层管理者开始越来越重视商业模式要素组合的创新,但是目前该行业企业的商业模式尚缺乏较为具体的理论指导。本文创新性地尝试运用扎根理论的研究方法,以北京新光天地和加拿大西埃德蒙顿购物中心这两家企业为代表,通过对其历史资料的分析,探索其商业模式,并总结出两家大型购物中心比较成熟的商业模式。同时通过这两家企业对扎根理论的运用及分析,总结出零售百货企业商业模式要素组合的标准。百货企业可以根据这些标准,建立相应的商业模型,克服自身缺陷,在激烈的商业竞争中立于不败之地。