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生长曲线可以用来对动物体重或组织器官等增重过程进行动态的描述和分析，是研究动物生长发育规律的主要方法之一。在养猪生产和育种中，通过生长曲线的分析来评定增重性状，也可测定猪在实际生产条件下的营养需要量并建立饲喂方案。目前，常用的生长曲线模型有Logistic模型、Compertz模型和Bertanlanffy模型等。