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<正>马桑果外形酷似桑葚,是一种含有毒素的野果,且与桑葚的成熟期相当。在我国南方城市的郊区和农村地区,常发生儿童因误食马桑果而中毒的事件。马桑果是马桑的果实,如豌豆大小,圆形多肉,未成熟时呈绿色,每年5～6月间成熟,先呈鲜红色,再逐渐变为紫黑色,味甜略涩。
马桑果非桑葚,食用需明辨
【摘 要】
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马桑果外形酷似桑葚,是一种含有毒素的野果,且与桑葚的成熟期相当。在我国南方城市的郊区和农村地区,常发生儿童因误食马桑果而中毒的事件。马桑果是马桑的果实,如豌豆大小,圆形多肉,未成熟时呈绿色,每年5～6月间成熟,先呈鲜红色,再逐渐变为紫黑色,味甜略涩。
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2019年06期
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