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<正> 胡麻种子呈扁卵形,表面光滑无光泽,为褐色或棕褐色,由种皮、胚乳、子叶、胚根和胚芽五部分组成。种皮含有6—10%的亚麻果胶,所以疏水性很强。胚乳内含脂肪41.8%、蛋白质24.18%、水分8.3%、碳水化合物17.6%、维生素3.1%、灰分4.13%。
保管好胡麻种子
【摘 要】
：
<正> 胡麻种子呈扁卵形,表面光滑无光泽,为褐色或棕褐色,由种皮、胚乳、子叶、胚根和胚芽五部分组成。种皮含有6—10%的亚麻果胶,所以疏水性很强。胚乳内含脂肪41.8%、蛋白质
【出 处】
：
河北农业科技
【发表日期】
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1982年04期
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