论文部分内容阅读
[摘要] 目的 了解无锡市锡山区外环境监测样品中沙门菌的污染状况。 方法 采集外环境监测标本进行沙门菌分离培养,依照《食品安全国家标准食品微生物学业检验沙门菌检验》GB4789.4-2010进行目的菌的分离检测;并对分离株进行生化反应、血清学试验及药敏试验。 结果 从1份市售生螺蛳中检出1株伦敦沙门菌。 结论 沙门菌广泛存在自然界,开展沙门菌监测,及早检出和发现沙门菌属新菌型,对该菌引发的疾病和公共卫生事件的防控有着重要的指导意义。
全文查看链接
2 结果
全文查看链接