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基于盐酸介质中,碘酸根在溴化钾的催化下对甲基红有较好的氧化褪色作用,且褪色前后的吸光度的差值与碘的浓度成正比,建立了紫外分光光度法测定痕量碘及微量碘的新方法。最大吸收波长为518nm,表观摩尔吸光系数为6.5×10^4 L·mol^-1.cm^-1,线性范围为0-50μg/25mL。该方法用于碘盐及海带中碘的测定.获得满意结果。