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期刊论文
安全优质羊肉生产技术浅议
安全优质羊肉生产技术浅议
来源 :畜牧兽医科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:z11272037
【摘 要】
:
羊肉因其肉味鲜美,细嫩可口,营养丰富,富含人体所需的必须的氨基酸和微量元素,低胆固醇,低热量而深受广大消费者的厚爱.
【作 者】
:
郎侠
【机 构】
:
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所
【出 处】
:
畜牧兽医科技信息
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
安全优质羊肉
生产技术
品种培育
地方品种
保存利用
草场建设
饲养管理
屠宰加工
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羊肉因其肉味鲜美,细嫩可口,营养丰富,富含人体所需的必须的氨基酸和微量元素,低胆固醇,低热量而深受广大消费者的厚爱.
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