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<正> 抗坏血酸是α—酮内酯,分子式为C6H8O6,它含有α及β碳原素双链和酸性离子群,其有关代谢物如下图。美国科学院食品营养委员会推荐每人每日饮食中维C的允许量为45mg,摄取多些可能更好。但如使用纯品过量,某些试验认为有遗传毒理作用。本文综述维C的遗传毒性作用及对遗传有利的作用。
抗坏血酸的遗传毒理与癌的关系
【摘 要】
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<正> 抗坏血酸是α—酮内酯,分子式为C6H8O6,它含有α及β碳原素双链和酸性离子群,其有关代谢物如下图。美国科学院食品营养委员会推荐每人每日饮食中维C的允许量为45mg,摄取
【出 处】
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国外医学(肿瘤学分册)
【发表日期】
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1985年04期
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