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近年，国家对“瘦肉精”监管力度加大，但“瘦肉精”事件时有发生。今年广东“瘦肉精”猪肉中毒事件。再次敲响了警钟。“瘦肉精“问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与“瘦肉精”监管工作．现对这一问题进行分析，并提出一些措施建议。
浅谈当前猪肉生产链“瘦肉精”监管问题
【摘 要】
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近年，国家对“瘦肉精”监管力度加大，但“瘦肉精”事件时有发生。今年广东“瘦肉精”猪肉中毒事件。再次敲响了警钟。“瘦肉精“问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定
【机 构】
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安徽蒙城县畜牧兽医局,亳州市畜牧兽医局
【出 处】
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江西饲料
【发表日期】
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2009年B06期
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