论文部分内容阅读
从自然腐烂的草莓中分离纯化得到两株革兰氏阳性细菌(标记为B1和B2)及一株青霉菌,研究了柑橘精油对这三种菌株的抑制效果,并分析了三种菌株的最低抑菌浓度,以及不同贮存时间和p H对柑橘精油的抑菌效果影响。结果表明,柑橘精油对细菌B1、B2和青霉菌均有抑制作用;柑橘精油对三种菌株的最低抑菌浓度为1.25%;贮存时间对柑橘精油的抑菌效果有一定影响,在贮存6 d后柑橘精油的抑菌作用趋于稳定;p H对柑橘精油的抑菌效果影响较大,最佳的作用p H值为5。