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花香铁观音制作工艺分析
花香铁观音制作工艺分析
来源 :农家参谋 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a9249228
【摘 要】
:
花香铁观音在装作的过程中具有浓烈的玉兰花香气,在品尝时具有特殊的甘露味道.在我国茶文化当中针对花香铁观音俗称为“观音韵”.本文将针对花香铁观音制作工艺当中采摘、做
【作 者】
:
许金锡
【机 构】
:
福建安溪感德龙之韵茶叶专业合作社,福建泉州,362400
【出 处】
:
农家参谋
【发表日期】
:
2019年17期
【关键词】
:
花香铁观音
制作工艺
做青工艺
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花香铁观音在装作的过程中具有浓烈的玉兰花香气,在品尝时具有特殊的甘露味道.在我国茶文化当中针对花香铁观音俗称为“观音韵”.本文将针对花香铁观音制作工艺当中采摘、做青、包揉等工序进行详细分析.
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