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会议主题：科技创新,引领中国食品产业快速发展新中国成立60年来,我国实施的科教兴国战略,使得高校和科研院所已经成为我国创新科技成果的主要源头。据统计,在全国高等院校中开设有食品科学与工程专业本科的高校共有235所,科研院所100余家。这些高校和科研院所承担了国家自然科学基金项目、国家科技攻关任务、各部委和省市的众多科研项目。然而,