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黄桃市场两极分化果品行情的变化有时就像喷嚏,说来就来,毫无预兆。2018年黄桃的行情,就像打了一个响亮的喷嚏。在上海奉贤黄桃批发市场,质量一般的黄桃批发价8~10元/kg,质量好点儿的要20元/kg以上(图1),而周边一些水果批发市场,有些黄桃低到4元/kg都卖不动。由此可见,黄桃市场两极分化的现象越来越严重了。