【摘 要】
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为应对全球化竞争和食品质量与安全问题,台湾从2004年开始推行台湾农产品产销履历制度。本文介绍了台湾农产品产销履历制度的发展过程、相关规定以及与其密切相关的良好农业
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为应对全球化竞争和食品质量与安全问题,台湾从2004年开始推行台湾农产品产销履历制度。本文介绍了台湾农产品产销履历制度的发展过程、相关规定以及与其密切相关的良好农业规范(TGAP)和有机农产品的发展和产销履历认证制度,及其对完善全国食品安全制度的启示。
To cope with the problems of global competition and food quality and safety, Taiwan started implementing the system of recording and selling resume of agricultural products in Taiwan from 2004. This article introduces the development of Taiwan’s agricultural production and sales record system, the related regulations and its closely related Good Agricultural Practices (TGAPs), the development of organic agricultural products and the certification of production and sales records, and its enlightenment on improving the national food safety system.
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