人们总用理想国、乌托邦、伊甸园这类词，来表达对美好虚妄之地的向往，而在藏传佛教中，也有这么一个词代表着理想圣地，那便是香巴拉。在藏文经典里，香巴拉有着绵延的山脉、丰腴的草场、清澈的溪流、圣洁的雪山……幸运的是，在现实生活中，人们也能寻到香巴拉的踪迹——民宿云觉七境·皈院所在的乡城青德镇仲德村，当是香巴拉的最佳样本。
　　雪山围绕的山谷里，墨绿色田园在云雾中时隐时现，白色藏房点缀其间，一棵千年菩提树旁，12幢依山而建的别墅就是云觉七境·皈院的所在。站在民宿阳台上顺眼望去，古老的村落被包围在金色的麦田里，独特的白色藏房飘出缕缕炊烟，远处偶尔传来几声牧羊人的呼喊，一切都令人心弛神往。这是云覺七境·皈院创始人目之所见的美景，他们想把这片宁静祥和的净土，分享给众多的香巴拉追寻者……

名不见经传的乡城皈院驻留净土香巴拉

　　四川甘孜州乡城，东邻稻城亚丁，南接香格里拉，西靠“弦子之乡”巴塘，北与“悬在高空的城市”理塘相望，四面都是近年来大热的旅游目的地。被包围的乡城身处其间，却好像被遗忘了，少有人造访。
　　直到2016年夏天，电影《从你的全世界路过》播出，作为取景地的乡城开始慢慢进入人们的视野。电影里，陈末和幺鸡采风的金色麦田，茅十八与荔枝牵手走过的经幡路、白藏房，以及陈末呆过的广播站，都在乡城。
　　乡城的名字与佛教故事有关：八百三十多年前，第一世大宝法王前来传法，众生得以沐浴佛法。一天，大宝法王讲法时，手中捻动的佛珠串突然断落，108颗佛珠撒落一地，捡拾起来后，发现其中两粒佛珠怎么也找不到。大宝法王开示道：“此为因缘造化，预示着此地将成为一方殊胜祥瑞的佛法之地……”于是，大宝法王以“手中的佛珠”为意，给此地赐名“卡称”，音译即为“乡城”。

　　除了住宿区，皈院的数栋建筑中还有一个餐吧由老建筑改造而来。这个有百年历史的老藏房改造之初破败不堪，设计师在不改变原始结构和外观的前提下，对建筑内部进行大膽创新：采用现代钢木结构进行搭建，让空间内部形成了极大反差，使人眼前一亮；近两层的挑高设计保留了乡城特有的夯土结构，并打造出敞亮的空间，阳光在空间内肆意蔓延。整个餐吧功能齐全，包括花园区、接待区、餐厅以及穿过大厅直达的独立餐区和穿过花园的主题餐区，二楼还设有户外酒廊与休息区，确保了一个多元舒适的用餐环境。

乡城三大文化符号美食、桑披岭寺和疯装

　　提及藏区美食，总绕不开牦牛肉和青稞饼，而乡城多了一味珍馐——松茸。
　　松茸作为天然药用菌，其特有的浓郁香味受到老饕追捧。松茸的生长需要满足严苛的原始生态环境和足够的时间，从孢子形成菌丝到孕育出子实体散播孢子，需要5至6年的时间。但是子实体从出土到成熟，只需要短短7天，子实体成熟48小时后，便会迅速衰老，这也是为什么在很多地方，松茸一价难求。
　　平常难得的食材，在皈院轻易可得，住客只需向管家预定，便可以品尝到原滋原味的松茸野生菌汤。皈院的松茸汤在黑色的砂锅里熬煮制成，锅内盛着乳白色的高汤，竹荪、羊肚菌以及松茸吸满了汤汁，出锅前半个小时才加入的松茸，避免了烹饪太久导致松茸的营养流失。松茸特有的香味让菌汤格外鲜美，无需味精、鸡精，菌类天然的香气足以打动味蕾。一碗菌汤下肚后，不妨尝试一下高原牦牛肉和青稞饼的奇妙搭配。青稞饼富有嚼劲且包含着青稞的清香，牦牛肉肉香浓郁，口感细嫩，两者搭配食用，最有藏区风味。
　　喜欢藏族文化的客人，或许不该错过近在咫尺的桑披岭寺和乡城疯装。从皈院驾车到桑披岭寺只需半个小时，这个规模宏大的“康巴第一寺”，展示了精湛的雕刻和绘画艺术。令人惊异的是，桑披岭寺高达50米、占地2000多平方米的正殿，在建造过程中没有使用任何设计图纸，只凭借当地能刻会画的佛教信徒自由发挥而建。当年寺庙开建后，能工巧匠们不仅不取一分报酬，主动参与寺庙修建，甚至还将自家的珊瑚、黄金、绿松石等珍宝都无偿奉献给寺庙。乡城“疯装”是当地妇女用于婚礼、节日及佛事活动之中的盛装，融合了藏族、纳西族和汉族的文化，仅乡城独有。疯装的袍裙有108道折皱，分内折、外折各54个，裙边以羊毛搓成的粗布染红镶之，左右胸襟和当地藏房柱上的吉祥幡颜色一致，分别镶有红、黄、绿、黑、金五块三角形布料，它们分别代表福寿、土地、先知、牲畜、财富，聚齐了人间福气。并且，疯装的穿法也与众不同，其他藏区一般是左襟在里，右襟在外，乡城疯装却恰恰相反。皈院的住客可免费穿戴由民宿提供的疯装服饰，近距离感受藏族文化的特色。
　　若觉得逛寺庙、穿疯装太过文艺，想在皈院找到更“野”的玩法，不妨去村落周边二十多个未被开发的秘境，进行私人定制探险。你可以探秘只有当地人才能找到的，海拔3780米的高原湖泊；可以徒步藏语意为“山水灿漫之谷”的查呈沟，感受原始风景；可以沿着峡谷感受奇峰、神山、寺庙、溶洞、瀑布和原始森林；可以去美丽的温泉之乡体验然乌温泉……当“冒险”结束，回到皈院，在阳台上来一杯朱古拉古树手冲咖啡，亦或享受一次喜马拉雅玫瑰岩浴，放松下来，回忆这一日的美好点滴。