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研究西青果提取物对小肠α-葡萄糖苷酶的抑制作用。西青果提取物在体外和小肠模型人类结肠Caco-2细胞中,显示很强的麦芽糖酶抑制活性,而对蔗糖酶的抑制作用不显著。在体内实验中,西青果提取物能降低SD雄性大鼠进食麦芽糖30min后的血糖,而对进食蔗糖后的血糖浓度没有影响。实验结果表明西青果提取物可以预防Ⅱ型糖尿病。