进口水果价格撑杆跳

来源 :农产品·市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xdhjyinghua
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   “现在的猕猴桃真是一天一个价,前不久还是2.9元/个,后来是三块多,现在已经涨到4.5元/个了。”市民刘女士经常到金润发、沃尔玛等超市买水果,最近她发现,水果尤其是进口水果的价格,涨势凶猛。
  清明节前,一般的苹果还两三元一斤,现在涨到了三四元,4月初香蕉一两元一斤,现在两三元,木瓜也涨了不少,之前3元左右一斤,現在4.8元一斤。而刚上市的西瓜、油桃等价格更高。山竹、榴莲、猕猴桃等进口水果价格更是涨势凶猛。新西兰金猕猴桃涨幅较明显,从160元/箱涨到200元/箱,涨幅25%,绿猕猴桃从120元/箱涨到168元/箱。山竹由原来的18元/500克升至23元/500克。莲雾价格普遍在20元/500g,枇杷也要15-20元/500g。
  瑞金路某水果店老板告诉记者,因为现在的苹果、木瓜、香蕉等都是去年的库存,最近天热了,进货地水果一拿出来就烂了不少,损耗特别大,进价就高。再加上西瓜、油桃等时令水果还没有大量上市,所以最近什么都贵。该店的小西瓜3元一斤,油桃7元一斤,北京联华超市里油桃特价还要5.98元/斤。
  买本地水果最明智
  “外观判断太难了,只能通过口感。”南京农业大学食品学院教授表示,这个方法对常吃进口水果的消费者来说是个经验。进口水果的口感与国产水果略有不同。一般来讲,进口苹果皮较厚,糖分含量较少,维生素C含量较高。
  “其实很多洋水果与国产水果相比,营养价值上没有多大差别。”所谓的“土洋之分”,无非就是距离远近的区别,况且“洋水果”在漂洋过海的远距离运输后,新鲜度总会下降一些,营养价值也会有一定程度的损失。“洋水果”为了满足长途运输的需求,会采用一些保鲜剂的处理,往往会打蜡。所以吃洋水果最好把果皮去掉。(佚 名)
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