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随着我国商品经济发展,果蔬长途贩运非常普遍.许多客商前期的采收、包装、贮藏过程做得好,但忽视运输时果蔬品质的有效保护,引起果蔬品质下降甚至败坏,最终造成经济损失.
保持果蔬远程运输优良品质实用技术
【摘 要】
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随着我国商品经济发展,果蔬长途贩运非常普遍.许多客商前期的采收、包装、贮藏过程做得好,但忽视运输时果蔬品质的有效保护,引起果蔬品质下降甚至败坏,最终造成经济损失.
【机 构】
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陕西省冷库
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2001年6期
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