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主要阐述了微型自酿米酒的开发原因及生产工艺操作要点
纯生微型啤酒的冬日伴侣——微型米酒生产工艺的探讨
【摘 要】
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主要阐述了微型自酿米酒的开发原因及生产工艺操作要点
【机 构】
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山东省轻工业技工学校,济南龙泰啤酒开发公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2000年02期
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